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2009年9月

2009年9月27日 (日)

恐るべしリンゴパワー!

先日収穫しましたレモン。
追熟させるために、エチレンガスが必要なので、
手っ取り早く、リンゴのチカラを借りることにしまして、
ビニール袋に、レモンとリンゴをいれました。

見てください!!\(◎o◎)/

レモンが黄色くなってますっ!!

mele_limone.jpg

いやーー、こんなに黄色です。
あんなに緑色だったのに…。

limone2009.jpg

恐るべし!おリンゴ!!

2009年9月23日 (水)

23日臨時休業いたします

本日23日(水)
臨時休業いたします。

ご不便をおかけいたしますが、
よろしくお願いいたします。m(__)m

2009年9月22日 (火)

あわてて収穫!

とっても大きくなったレモン♪

limone.jpg

早く黄色くなぁれと待っていましたら、
ご近所さんに、「青いうちに収穫するものでは?」と
教えていただきまして、
いろいろとネットで調べてみましたら、
レモンは青いうちに収穫するものなんだそうです。
青いうちに収穫して、追熟させて黄色くするだとか。

そのうえ、大きい実を何個もつけたままにしておくと、
レモンの木が、だめになってしまうというのです!!

えーーーーーーっ大変!!(>_<)

で、あわてて4個収穫しました。

limone_Quattro.jpg

りんごと一緒にして、追熟させてみます。
黄色くなぁれ♪(*^。^*)

2009年9月15日 (火)

おーーーこんなものがっ!

「見て見て!」

今日、店のお買い物から帰ってきた、
り~のが帰ってくるなり、
わたしに、あるものを見せてくれました。

それは!!

なんと!!

ギリシャでよくわたしたちが食べていた、
ギリシャ産のヨーグルト!!

total.jpg

「えーーー!すごぉーーーい!」

まさか、福島でギリシャヨーグルトが手に入るとは!
恐るべし!

で、お値段はというと、150gで600円!!

高っ!(@_@;)

そうなんです。
痛みやすいヨーグルトを冷蔵で空輸しているので、
かなりお高いんです。

わたしたちも、ギリシャヨーグルトで作った
ツァチキをご提供したかったのですが、
こんな高いヨーグルトを使うとなると、
一皿2000円くらいになってしまいます。

で、ギリシャヨーグルトは断念…。
国産のヨーグルトを、
ギリシャヨーグルトに近づけるよう、
工夫して使っています。

でも、ギリシャヨーグルトなんて、久しぶり♪
うれしいな☆彡うれしいな☆彡
うまいぞ♪うまいぞ♪

二人で仲良く半分こして、
ギリシャ気分を味わいます♪(*^_^*)

2009年9月12日 (土)

とってもうれしいこと

しばらくお休みしていたが、
お客様からご意見を頂けるよう、
アンケートを再開しました。

いろんなご指摘を頂きますが、
「おいしかった」と書いていただくこともあり、
とてもうれしく、ありがたく思っています。

そんなお客様のご感想の中で、
特に、わたしがうれしいのは、
「アットホームだった」「家庭的雰囲気」というものです。

り~のと二人で、店を持とうと決心した時、
まるで、わたしたちの自宅に来ていただいて、
お客様をおもてなしするような、
家庭的な店にしたいと思っていました。

店の内装をお願いした工務店さんにも、
その要望を伝え、わたしたちのイメージ通りの
内装をしていただきました。

そして、来てくださったお客様が
家庭的な雰囲気を感じてくださっている。

ほんとにうれしいです。

【Alla Pace】にきていただきましたら、
ぜひゆっくりしていってください。

ぺこ&り~の

【Alla Pace】で

皆様をお待ちしております。m(__)m

2009年9月10日 (木)

TRANSIT 6号 今日もギリシアは美しい

ギリシャ関係の本が出ると、雑誌でも本でも
片っ端から、買い集めているわたしたち。

そんなわたしたちも、グッときちゃう本が出ました。

◆TRANSIT 6号 今日もギリシアは美しい
http://www.transit.ne.jp/contents/magazine/transit-6.php

写真も素敵だし、内容もGOOD♪
ギリシャに興味がおありの方には、オススメです。

こんな本読んだら、
またギリシャに行きたくなってきましたっ!!(>_<)

2009年9月 9日 (水)

9月のお休みのお知らせ

9月のお休みのお知らせです。

  ★14日(月)★23日(水)★28日(月)★

21日(月)は休まず営業いたします。

皆様のお越しをお待ちしております。m(__)m

2009年9月 8日 (火)

クロスタータ始めました♪

◆クロスタータ ¥530

crostata2.jpg

イタリアの素朴なタルト、クロスタータ。
イタリアの家庭の味です。

【AllaPace】では、旬の果物で自家製ジャムを作り、
クロスタータに使っています。

今は、ちょうど旬を迎えたイチジクのクロスタータです。
ぜひご賞味ください☆彡

2009年9月 4日 (金)

えっと、困っちゃいました

ここ最近、外国人のお客様に
お越しいただくことが増えました。

大抵、日本人の方とご一緒か、
ご自身がかなり日本語を話されるため、
問題ありませんでした。

ところが、先日。

一度日本人の方と、ご来店いただいたキプロス人の方が、
なんと、もう一人のキプロス人と
お二人でご来店いただきました♪

もう帰国されたと思っていましたので、
もういちどお会いできてうれしかったのですが、

お二人ともキプロス人!
もちろん日本語NG!
英語でコミュニケーションをとらねばなりません!

り~のは結構英語で話すことができるのですが、
わたしは、聞き取りはある程度できても、
話すのが苦手でして…。

その上、サービスするときの英語って、
二人とも、わからなくて困っちゃいました。
イタリア語でなら、言えるんですが…。(-_-;)

海外で旅行した時は、サービスを受ける側なので、
料理の注文する時のフレーズとか、そういうのはわかるんです。

でも、今はサービスを提供する側。

ちょっと困っちゃいました。

また、困っちゃわないように、
接客用の英会話本を買ってこなくっちゃ。

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